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中国农业辉煌70年

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-10-04 手机版

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新中国成立70年来,中国农业发展呈现出翻天覆地的变化,实现了举世瞩目的跨越发展,农业产量产值取得巨大进步,农林牧副渔业全面繁荣、协调发展;农业生产条件实现巨大飞跃;新型农业经营体系不断健全;农业发展新动能基本形成;农业对外开放成就跃居世界前列;农村居民生活正向全面小康迈进。

70年来,中国农业用强劲实力创造出一个又一个奇迹,取得的成就可以用“辉煌”二字形容。中国乡村之声庆祝新中国成立70周年特别策划《中国农业 辉煌70年》,全面回顾和记录新中国成立70年来农业农村的发展变化和巨大成就。

第四篇

了不起的中国“菜篮子”

在山东潍坊中百大厨房的果蔬分拣车间,一辆辆叉车满载着蔬菜、水果穿梭在冷库和智能货架间,井然有序。

潍坊中百大厨房果蔬分拣车间

指着琳琅满目的货架,中百大厨房企划部经理刘磊介绍说,这些蔬菜水果是明天一天的配送量,大概五六百吨左右。

这里承载的是几十年来中国农民在田间地头用智慧和滴滴汗水砸出的“果实”,关系到老百姓的“菜篮子”。

而说到“菜篮子”,不得不提到山东寿光三元朱村,正是这样一个小村庄,在轰轰烈烈的改革开放进程中,从根本上改写了中国“菜篮子”的历史,成为推动中国蔬菜做大做强的中坚力量。

1978年的三元朱村跟中国的绝大部分农村一样,落后贫穷,村里有大片低产埠岭,“种菜菜不长,种粮粮不收”。冬季蔬菜匮乏,百姓的“菜篮子”里装的是传统的冬储白菜、萝卜。

当时的党支部书记王乐义带领乡亲们制定栽种林果的“拔穷根”计划,搞大棚蔬菜种植,建冬暖式大棚,主动向全国各地农民群众传授大棚蔬菜种植技术。他先后到过20多个省份,促进了冬暖式大棚在全国的普及推广。

王乐义说,“冬暖式大棚”技术的推广,实实在在地解决了中国北方冬季吃不上菜的问题;解决了新疆需要一年八个月靠外地进菜的问题;解决了西藏不生产菜的问题;2013年,更是解决了黑龙江蔬菜大棚不能越冬的问题。

王同利是当年带头建立“冬暖式蔬菜大棚”的17个村民之一,他坦言,如今,三元朱村的大棚里种植着世界各地的优良品种,土壤温度、空气湿度、土壤PH值等参数,悉数显示在检测屏幕并实时传送到手机上,通过手机进行实时调控。

老百姓的“菜篮子”丰富了

科技的进步,使得老百姓的“菜篮子”变得越来越丰富了。山东潍坊中百大厨房蔬菜处采购主管商爱军说,早些年,蔬菜采购主要以满足当地消化为主,且季节性特别明显。

商爱军给出了一组数据:2015年,潍坊中百大厨房共计销售蔬菜549个品种,到2018年达到了677个品种,增长了23.3%。目前,“南货北调”、“北货南调”的市场已经形成了。不仅东北原产地的农产品整车发货过来,云贵川地区深山里的蔬菜也可以发过来,品种丰富很多。

需求,是带动蔬菜多样性的第一动力。商爱军坦言,现在的消费主体正在从60、70后逐渐转移到75、80后。消费主体的变化也带来了消费习惯和产品定位的转变,消费者对品质的追求逐渐占据主流。

商爱军举例,7、8年前大家买西红柿,主要选择买大柿子,用来做汤、做菜,而现在休闲型产品很受欢迎,比如小番茄、圣女果、草莓、西红柿等等。

中百大厨房蔬果类商品追溯系统

除了多样化,对品质的需求也包括“舌尖上的安全”。消费者对健康、有机、绿色的追求,正成为如今生产蔬菜的重要指标。

山东潍坊中百大厨房蔬菜处采购主管商爱军说,消费者对果蔬类产品低农残、健康安全的诉求越来越强烈。比如,无土栽培蔬菜、有机蔬菜、富硒蔬菜等以一系列高端精品蔬菜占有的市场份额在逐年增加。

源清田植物梦工厂

在山东安丘源清田食品有限公司,一间紫色的散发着梦幻气息的车间引人注目。公司品质管理部经理张杰说,这里是“植物梦工厂”,引进了国外先进的模组进行无土栽培生产,供给做沙拉用的即食蔬菜。

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